



HAUTE CUISINE JAPONAISE À PARIS 
黒おまかせ ・ L'ART DU SUSHI
GALERIE
SIGNATURESおまかせ
Laissez-vous guider par notre Chef. 12 pièces de sushi sélectionnées selon l'arrivage du jour. Une expérience unique au comptoir.
和牛 A5
Le bœuf le plus précieux du monde. Persillé parfait, fondant incomparable. Servi en tataki ou grillé à la flamme.
黒トリュフ
Mariage audacieux entre tradition japonaise et luxe occidental. Truffe noire fraîche sur sushi de saison.
EXPÉRIENCEPlaces limitées
Coupe de champagne
Face au Chef
Moment d'exception
Une expérience gastronomique d'exception 